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發(fā)展特色花卉業(yè)需綜合考量五要素
日期:2008-06-13     來源:中國花卉報     作者:   我要評論()



  一個地區(qū)或城市發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),除氣候條件是決定當?shù)啬芊癜l(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的決定性因素外,還受制于消費能力、批發(fā)能力、交通條件、物流服務水平、綜合管理成本這五大因素影響。各地應發(fā)揮積極因素,避開不利因素,因地制宜發(fā)展各具特色的花卉產(chǎn)業(yè)。筆者一直在北方從事花卉生產(chǎn)與銷售工作,對如何發(fā)展地方花卉產(chǎn)業(yè)提出了幾點看法,希望與同行探討。

  消費能力地區(qū)花卉消費能力受經(jīng)濟發(fā)展水平、城市化水平、消費習慣的影響,其中經(jīng)濟發(fā)展水平為決定性因素;ɑ懿粚儆诨旧畋匦杵,家庭收入只有達到一定水平才有可能購買花卉,地方經(jīng)濟發(fā)達才有更大的花卉消費市場。目前,中國花卉消費水平最高的是以廣州和香港為中心的珠三角地區(qū),以上海為中心的長三角地區(qū)和以北京為中心的環(huán)渤海地區(qū)。三個地方的經(jīng)濟發(fā)達程度相差不大,但珠三角地區(qū)人均收入較高,當?shù)鼗ɑ芟M量也較大。

  批發(fā)能力一座城市為什么能成為批發(fā)中心?分析一下目前已成為批發(fā)中心的城市,我們可以找到它們的一些相同之處。

  首先,花卉批發(fā)中心一般都位于交通樞紐。如上海是華東的交通樞紐,廣州是華南的交通樞紐,北京是華北的交通樞紐,省會一般都是各省的交通樞紐。青州是個例外,但如果我們仔細看看山東地圖,可以發(fā)現(xiàn)青州正好位于山東經(jīng)濟最發(fā)達的東營—淄博—濟南—泰安和日照—青島—威!獰熍_兩大區(qū)域的中間位置。從青州去這些經(jīng)濟發(fā)達城市車程不超過2.5個小時。

  其次,花卉批發(fā)中心一般位于消費中心或生產(chǎn)中心。如廣州的消費和生產(chǎn)能力都很強,建立批發(fā)中心是順理成章的事情,其通往珠三角各城市之間的車程一般為兩個小時。北京是由消費帶動批發(fā),并最終帶動生產(chǎn)。昆明和青州由生產(chǎn)帶動批發(fā)。

  第三,花卉批發(fā)中心都有發(fā)達的物流業(yè)。只有制造業(yè)發(fā)達的地區(qū)才能建立起完善的配套物流,珠三角和長三角是世界有名的制造基地,物流十分發(fā)達。而青州是我國重要的機電產(chǎn)品生產(chǎn)基地,配套物流也較發(fā)達。

  交通條件花卉運輸方式分為公路、鐵路、航空,具體采用哪種方式取決于交通條件、運輸成本和運輸時間三個方面。密集的公路、鐵路網(wǎng)或者便捷的航空運輸是發(fā)展花卉業(yè)重要的條件。

  比如昆明位于邊陲,遠離花卉消費中心,但昆明的航空業(yè)發(fā)達,所以昆明的鮮切花能行銷全國各地。而太原地處汾河河谷,東西方向為太行山和呂梁山,出省交通不便,到北京正常車程需8小時;山區(qū)高速公路冬季易受氣候影響,加之晉煤外運時常導致高速公路擁堵,因此花卉外運風險較高;同時,在太原生產(chǎn)所需資材和種苗都需從外地調(diào)入,因此不適合大規(guī)模生產(chǎn)花卉。

  物流服務交通條件說明的是運輸硬件要求。物流服務水平突出的是軟件要求。物流服務水平包括四個方面:便利性、成本、速度、服務質(zhì)量。

  便利性:生產(chǎn)者可以很方便地找到合適的運輸工具,從生產(chǎn)基地包裝到目的地不需要轉(zhuǎn)運。

  物流成本:物流成本包括包裝費、裝卸費、提貨費和運費。一般來說距離越遠,物流成本越高。物流總成本不應超過成品花銷售價格的15%,其中成品花物流成本不超過10%,資材采購成本不超過5%。

  物流速度:從生產(chǎn)基地到銷售目的地的車程。運輸時間兩小時以內(nèi)視為同城(同城不是指行政區(qū)劃意義上的“同城”,而是指交通速度),2至4小時以內(nèi)為近距離城市,4至8小時以內(nèi)為較近距離城市,運輸時間8小時以上為遠距離城市。車程越短,包裝費越低,運輸風險小,運輸損失越小。

  服務質(zhì)量:目前,中國的公路運輸服務質(zhì)量相對好一些,鐵路運輸和航空運輸服務質(zhì)量差一些。

  綜合管理成本綜合管理成本大致包括人才、信息、地租、設施條件等幾個方面。一般來說中心城市很容易吸引人才,工資水平較高,資訊發(fā)達,地租昂貴,而小城市恰恰相反,所以中心城市的遠郊區(qū)和靠近中心城市的小城市是未來發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)比較有競爭優(yōu)勢的地方。例如北京郊區(qū)中的平原區(qū)縣,天津和河北的廊坊市、保定市,這些地方交通便利,距離北京市中心只有兩小時車程、信息發(fā)達,且綜合管理成本比北京城區(qū)低,是花卉企業(yè)理想的選擇地區(qū)。

  通常接近中心城市成本要高一些,但同時效率也高,且中心城市的地方政府財政充裕,往往在地租、設施建設、配套設施、稅收等方面給予花卉行業(yè)優(yōu)惠或補助。北京市政府最近幾年對花卉行業(yè)扶持力度很大,有力推動了北京的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鄭州市土地資源豐富,當?shù)卣o予花卉行業(yè)政策扶持,綜合管理成本較低,適合大、中、小型花卉企業(yè)發(fā)展。而天津市的水質(zhì)很差,需要做水處理,因此只適合建立大型花卉企業(yè),而中小型企業(yè)綜合管理成本較高。

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