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產(chǎn)業(yè)鏈亟待全面互動(dòng)有效協(xié)作

　　編者按：隨著花卉企業(yè)綜合成本的不斷上升，作為產(chǎn)業(yè)鏈上游的紅掌鳳梨種苗商如何加強(qiáng)品種推廣和終端市場(chǎng)的拓展，如何更好地服務(wù)于生產(chǎn)商，使行業(yè)可持續(xù)發(fā)展？生產(chǎn)商又如何調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高品質(zhì)、擴(kuò)大日常消費(fèi)？應(yīng)廣大生產(chǎn)企業(yè)的要求，本報(bào)于4月8日在京舉辦了紅掌鳳梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層研討會(huì)，以期搭建平臺(tái)，形成企業(yè)間有效溝通機(jī)制。

　　4月8日下午，北京德寶飯店會(huì)議室內(nèi)氣氛熱烈，由本報(bào)發(fā)起并主辦、上海永通化工有限公司贊助的“2008全國(guó)紅掌鳳梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層研討會(huì)”在此召開(kāi)，來(lái)自全國(guó)十多個(gè)省區(qū)市的25家紅掌、鳳梨種苗和成品花龍頭企業(yè)就產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)各抒己見(jiàn)。加強(qiáng)種苗商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商之間的溝通和合作，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，系統(tǒng)地提升紅掌、鳳梨的產(chǎn)業(yè)鏈緊密程度，繼續(xù)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，成為大家一致的呼聲。

　　能源成本、勞動(dòng)力成本等投入的大幅增加，紅掌、鳳梨成品花批發(fā)價(jià)格的走弱，使生產(chǎn)商的利潤(rùn)空間在過(guò)去兩年間明顯縮水，目前這一趨勢(shì)仍然存在。而品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈度、成品花的品質(zhì)都與種苗商供應(yīng)量及種苗質(zhì)量息息相關(guān)。面對(duì)這樣的產(chǎn)業(yè)形勢(shì)，種苗商、生產(chǎn)商之間渴望更多的互動(dòng)。

　　會(huì)議一開(kāi)始，昆明安祖花園藝有限公司中國(guó)區(qū)總裁SanderSmeding就提出了種苗商和生產(chǎn)商要“緊密合作、一致行動(dòng)”的觀點(diǎn)，引起參會(huì)代表的共鳴。

　　合作的重點(diǎn)應(yīng)該表現(xiàn)為種苗商和生產(chǎn)商共同致力于品種尤其是前瞻性品種的市場(chǎng)推廣和品牌打造，陜西省苗木繁育中心西部蘭花生態(tài)園主任張海平提出這樣的觀點(diǎn)。這幾年，西部蘭花一直傾力打造紅掌、鳳梨的自有品牌，像‘西部雄心’這一紅掌品種的市場(chǎng)接受度正逐步穩(wěn)定，卻面臨購(gòu)買不到種苗的尷尬，成品花難以持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)市場(chǎng)。張海平表示，生產(chǎn)商在成品花品質(zhì)上下功夫，種苗商則需在種苗的持續(xù)供應(yīng)能力和品質(zhì)的穩(wěn)定性上做出保障，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)成品花市場(chǎng)的穩(wěn)步開(kāi)拓。這就需要種苗商和生產(chǎn)商及時(shí)針對(duì)品種的市場(chǎng)走勢(shì)進(jìn)行溝通，雙方共同合理安排生產(chǎn)，真正實(shí)現(xiàn)訂單式生產(chǎn)。

　　雙方的合作還應(yīng)表現(xiàn)在種苗商引導(dǎo)生產(chǎn)商進(jìn)行品種差異化經(jīng)營(yíng)上，一窩蜂式的生產(chǎn)只會(huì)把產(chǎn)業(yè)推向舉步維艱的境地。河北石家莊龍誠(chéng)花園副總經(jīng)理李會(huì)平表示，生產(chǎn)商和種苗商需針對(duì)品種適不適合推廣，以多大的量推廣等方面縝密分析。種苗商最能了解不同品種的市場(chǎng)投放量，為避免品種內(nèi)惡性競(jìng)爭(zhēng)，品種生產(chǎn)權(quán)由生產(chǎn)商區(qū)域性或全國(guó)性買斷，目前已成為生產(chǎn)商實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)的比較有效的合作模式，像荷蘭瑞恩公司的‘紅國(guó)王’紅掌品種分別由江蘇蘇州盈年農(nóng)業(yè)科技有限公司和北京花鄉(xiāng)盛芳園花卉種植基地分別買斷南北方市場(chǎng)的生產(chǎn)權(quán)，在一定程度上保障生產(chǎn)商能在地域上錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。這一模式的完善，還有賴于進(jìn)一步加強(qiáng)種苗商與生產(chǎn)商的互信和溝通。

　　紅掌、鳳梨的市場(chǎng)供應(yīng)量逐年激增，除了年宵這個(gè)花卉消費(fèi)的黃金時(shí)段外，日常消費(fèi)所占的比重也年年遞增，現(xiàn)在大部分生產(chǎn)企業(yè)的日常供應(yīng)量已經(jīng)超過(guò)了年宵。而挖掘日常消費(fèi)的市場(chǎng)潛力，引導(dǎo)紅掌、鳳梨消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)辟，種苗商和生產(chǎn)商不約而同地表示要加強(qiáng)與批發(fā)商、零售商等下游產(chǎn)業(yè)鏈的溝通，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的精確把握指導(dǎo)生產(chǎn)與銷售。

　　引導(dǎo)消費(fèi)，種苗商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商人人有責(zé)，這一觀點(diǎn)在與會(huì)代表的發(fā)言中屢屢被提及。比利時(shí)愛(ài)索特植物園藝有限公司董事長(zhǎng)LucPieters在考察了北京主要花卉市場(chǎng)鳳梨的銷售現(xiàn)場(chǎng)后表示，目前市場(chǎng)上的鳳梨銷售包裝都太簡(jiǎn)單，有機(jī)會(huì)他將展示國(guó)外鳳梨在市場(chǎng)銷售的裝飾效果。合理的裝飾和應(yīng)用展示是引導(dǎo)終端消費(fèi)行之有效的途徑，因此，愛(ài)索特公司除了在專業(yè)媒體上進(jìn)行產(chǎn)品宣傳外，還經(jīng)常在家居裝飾刊物上宣傳鳳梨的日常用途，以拓展終端市場(chǎng)。

　　除了業(yè)務(wù)直接面向終端消費(fèi)的企業(yè)外，江蘇常州新春園藝有限公司、廣州花卉研究中心等也紛紛表達(dá)了想了解批發(fā)商、零售商經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的心聲，大家建議本報(bào)下一次組織這樣的產(chǎn)業(yè)研討會(huì)時(shí)，很有必要邀請(qǐng)批發(fā)商、零售商代表參加，并提議像《中國(guó)花卉報(bào)》等行業(yè)媒體能加強(qiáng)對(duì)終端消費(fèi)引導(dǎo)的報(bào)道。

　　加強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)鏈下游的互動(dòng)，反過(guò)來(lái)也能讓生產(chǎn)商的生產(chǎn)和銷售更好地把握方向。北京五洲翔遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司總經(jīng)理邵遠(yuǎn)祥、北京瑞雪環(huán)球科技有限公司總裁黃瑞清等均指出，行業(yè)內(nèi)目前一個(gè)較為普遍的現(xiàn)象———企業(yè)在從偏重年宵花向周年均衡生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，生產(chǎn)計(jì)劃往往很詳盡，但銷售計(jì)劃還沒(méi)有做到位，以至于產(chǎn)品不能在最佳的時(shí)間找到買家。以為此，生產(chǎn)商需要與批發(fā)商多互動(dòng)溝通市場(chǎng)信息。在生產(chǎn)、銷售方面都受到同行推崇的龍誠(chéng)花園把幫助批發(fā)商銷售作為一項(xiàng)重要的工作來(lái)對(duì)待。李會(huì)平說(shuō)，了解消費(fèi)者需求，有利于新品種的推廣。批發(fā)商、零售商是產(chǎn)業(yè)的“神經(jīng)末梢”，最能把握消費(fèi)者的喜好，反饋下一步的市場(chǎng)走勢(shì)，以此來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)商的生產(chǎn)計(jì)劃。

　　紅掌、鳳梨產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)就像多米諾骨牌，無(wú)論從設(shè)施、種苗、生產(chǎn)介質(zhì)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還是到產(chǎn)品銷售的流通環(huán)節(jié)，都互相掣肘、互相影響。不僅如此，花卉門類之間還存在相互依存或替代從而導(dǎo)致價(jià)格的聯(lián)動(dòng)。產(chǎn)業(yè)整體健康有序發(fā)展、產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力需要系統(tǒng)地推動(dòng)和提升。目前，我國(guó)產(chǎn)供銷、產(chǎn)學(xué)研脫節(jié)現(xiàn)象普遍，但業(yè)界越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題，他們希望產(chǎn)業(yè)研討會(huì)這樣的互動(dòng)平臺(tái)能持續(xù)舉辦，并呼吁推動(dòng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟盡早成為現(xiàn)實(shí)。

　　在種苗商與生產(chǎn)商就合作中的實(shí)際問(wèn)題暢所欲言時(shí)，一個(gè)話題“交集”也越發(fā)明顯，即隨著進(jìn)一步發(fā)展，產(chǎn)業(yè)將從一對(duì)一的互動(dòng)走向聯(lián)盟。北京大漢園景科技有限公司經(jīng)理嚴(yán)春新在分析了“中國(guó)制造”的花卉產(chǎn)品將輻射周邊市場(chǎng)的外銷形勢(shì)，以及北京、廣東等大城市對(duì)中高檔花卉的日常需求逐步增長(zhǎng)的內(nèi)銷勢(shì)頭，對(duì)紅掌、鳳梨的產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景表示樂(lè)觀，認(rèn)為眼下產(chǎn)品價(jià)格上的變動(dòng)是行業(yè)成熟發(fā)展的一個(gè)市場(chǎng)體現(xiàn)，品質(zhì)對(duì)于企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要性越發(fā)顯著是必然趨勢(shì)，品質(zhì)跟不上的企業(yè)將逐步退出市場(chǎng)。今后五年內(nèi)正是產(chǎn)業(yè)重新洗牌的階段，但目前需要整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈從細(xì)節(jié)著手，來(lái)應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲、勞動(dòng)力成本上升的整體趨勢(shì)，可行的合作模式就是形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并不斷完善運(yùn)營(yíng)。上海種業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理龔振德提出與陜西苗木繁育中心西部蘭花生態(tài)園以及山東的部分生產(chǎn)企業(yè)建立紅掌、鳳梨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的設(shè)想，以整合東部、西部、華北區(qū)域的優(yōu)勢(shì)資源，夏季可用西部或華北地區(qū)生產(chǎn)的‘粉冠軍’來(lái)填補(bǔ)長(zhǎng)三角地區(qū)受高溫影響，產(chǎn)品生長(zhǎng)速度緩慢及品質(zhì)欠缺等，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

　　關(guān)注荷蘭農(nóng)業(yè)十二年的瑞雪環(huán)球總裁黃瑞清強(qiáng)調(diào)，國(guó)際花卉業(yè)的翹楚荷蘭之所以能保持他國(guó)無(wú)可比擬的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，得益于其整個(gè)花卉園藝產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)間的緊密協(xié)作，而絕不僅僅依靠某一個(gè)環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)力。每年花卉生產(chǎn)者組成的協(xié)會(huì)都幾乎會(huì)將拍賣市場(chǎng)中獲取的一半收益用于研發(fā)、產(chǎn)品推廣等機(jī)構(gòu)的工作，因此，花卉企業(yè)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，能不斷從這些機(jī)構(gòu)中獲取產(chǎn)品、技術(shù)的新鮮血液，來(lái)保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，這是一個(gè)系統(tǒng)工程。對(duì)我國(guó)而言，系統(tǒng)化運(yùn)營(yíng)也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，從種苗商到市場(chǎng)終端整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都責(zé)無(wú)旁貸。